キムパッ 国際市場のモックザ路地
国際市場の食べよう路地地下鉄1号線ジャガルチ駅から降りて南浦洞の映画通りと光復洞の派手な商店街を通り過ぎて薬局通りのセミョン薬局にさしかかれば釜山の代表的な昔ながらの青空市場である国際市場と出会える。今、通ってきた絢爛たる街並みに比べれば多...
釜山エリア
キムパッ 
機張郡・キジャングン ミチョンシクタン
釜山北東部に位置する機張郡の日光で味わえる新鮮なウニのビビンパです。ウニ丼の他に太刀魚のカルチグイとカルチチゲもあります。ミチョンシクタンミチョンシクタンミチョンシクタンミチョンシクタンミチョンシクタンミチョンシクタンミチョンシクタンミチョ...
ビビンバ 安東ボリパッ
安東ポリパッ炭火焼豚肉ブルゴギ定食こんにちは、釜山の代表的な観光スポットの一つである海東龍宮寺の近所に位置するボリパッ（麦ごはん）専門店です。白米より栄養が多くあり、麦ごはんならではの歯ごたえやぷちぷち食感、素朴な味で人気があります。龍宮寺...
チャガルチ市場 チャガルチ市場のソンジ通り
こんにちは、新鮮な海産物が美味しい釜山南浦洞のチャガルチ市場にある大型刺身センターの新東亜水産物総合市場の狭い裏道には、魚売り場や、焼き魚、ヌタウナギ焼きが食べられる屋台や老舗がぎっしりと並んでいますが、そこをまっすぐ抜け出たところに手頃な...
京釜高速鉄道(KTX)、釜山駅・プサンヨッ KTX釜山駅
韓国最南端の鉄道のソウルと釜山を繋ぐ発着駅で1910年に初めて釜山停車場として開業した釜山(プサン)駅は、2001年から高速鉄道(KTX)駅としての拡張工事を始め、2004年4月1日カラス張りの近代的な駅舎に改築してソウルと釜山間の約428...
京釜高速鉄道(KTX)、釜山駅・プサンヨッ 草梁イバグキル
こんにちは、ソウルと釜山を高速鉄道で結ぶ「KTX釜山駅」広場の前の道路を渡ると右側に「草梁伝統市場」と「草梁豚カルビ路地」があり、釜山駅から正面にへ山が見える方向へ歩いていくと約50年前の釜山の姿を覗える「イバグキル」が始まります。KTX釜...
江西区 釜山洛東江の菜の花祭り
こんにちは、長期化するコロナ対策の一環として釜山市江西区大渚洞の大渚生態公園内の菜の花畑を鋤き返し、今年の第9回釜山洛東江の菜の花祭りは非対面方式で開かれることになりました。これにより、毎年4月に大渚生態公園で開催された釜山洛東江菜の花祭り...
南浦洞 釜山富平カントン市場のチヂミとピンデトッの焼き方
こんにちは、釜山富平カントン市場は、釜山繁華街の南浦洞に位置していていつも多くの買い物客で賑わう韓国伝統の在来市場です。その市場の入口のほうに韓国チヂミやピンデトッを店頭で焼きながらお客を誘うチヂミ専門の食堂があります。富平カントン市場は、...
新羅寺院 梵魚寺
海印寺、通度寺とともに領南3大寺院として数えられる金井山の寺院 801メートルの金井山に位置する梵魚寺は、禅宗の総本山で、海印寺、通度寺とともに、慶尚南道の三大寺院の一つに数えられています。金井山の岩の中に湧いた泉の中に天から雲に乗って降り...
お刺身 民楽漁民活魚直売場
こんにちは、釜山広安里ビーチの横にはお刺身が安い価格で買える民楽漁民活魚直売場があります。広安里水辺公園にある活魚直売場の中には多くの活魚売り場が並んでおり食べたい魚があれば、その場で刺身にしてくれます。ここで買った刺身はテイクアウトしてく...
テジクッパ 影島 カマソッデジクッパ
こんにちは、釜山影島にある太宗台公園と影島ヒンヨウル文化村を見てから影島で有名なカマソッデジクッパに行ってきました。影島は山々に町が造成されているところが多いのでこの食堂も山の稜線、山腹道路へ向かう坂道に位置しています。お店の全景と内部影島...
ヘムルタン（海鮮鍋） 太宗台チャガルチ センソングイ
こんにちは、釜山影島の端に位置する太宗台公園の入口の手前には美味しいそうな運転手食堂がたくさん並んでいます。その中でも焼き魚が美味しいチャガルチセンソングイ運転手食堂があります。太宗台公園の入口のすぐ前にあり、赤文字の黄色の看板が目立つこの...
南浦洞 釜山チョッパル
こんにちは、釜山南浦洞には龍頭山公園やチャガルチ市場、国際市場などの見どころがいっぱいありますが、その中でもコラーゲンたっぷりの豚足が食べられる豚足通りがあります。釜山チョッパル食堂は、最近リニューアル工事を行い綺麗になりました。食堂は広く...
南浦洞 富平洞豚足通り
港町釜山の夜を明るく灯す屋台のネオン、温かい明りが漏れている露店、映画看板がきらめく南浦洞の夜の街 。10、 20代の若者達が歩き回るヤングの街だがもう旧世代になってしまった30、 40代の胸にも未だに南浦洞の浪漫が溢れる。1980年代の青...
ポッサム オポッサム
こんにちは、釜田市場や農協ハナロクラブ釜田店などが位置する釜山地下鉄1号線の釜田駅から5分ほどの場所に2階建てのオポッサムがあります。 日本にも人気があるポッサム料理は、柔らかい茹で豚をキムチなどに野菜に巻いて食べる料理ですが、この食堂はラ...
お刺身 チャガルチ市場の新慶北商会
活気あふれる釜山チャガルチ市場に行けば新鮮なお刺身が食べられますが、その中でもズワイガニ、アワビのバター焼き、ウナギ焼き、ロブスターなどをコース料理として味わえる食堂がチャガルチ市場にあります。チャガルチ市場の1階にあるお店からロブスターコ...
テジカルビ・サムギョプサル 朝鮮火炉チッ 釜田店
こんにちは、釜山西面の釜田地下鉄駅の近くに位置する炭火カルビ屋の朝鮮火炉チッ 釜田店です。手頃な価格で多様な部位の韓国産の焼肉が味わえることから多くの地元の人が訪れる食堂です。特に焼肉・テンジャンチゲ・釜飯のセットメニューで構成された平日ラ...
ソルロンタン/コムタン 李朝ソルロンタン
KTX釜山駅のそばにあり、濃厚な牛のスープが美味しい食堂こんにちは、韓国ソウルや、釜山北方地域んどを韓国高速鉄道で結ぶ韓国高速鉄道の終着駅のKTX釜山駅の付近にある李朝ソルロンタンです。KTX釜山駅から徒歩で5分という距離にあり、朝早くから...
城郭 東萊邑城
朝鮮時代東莱府の行政の中心地を城壁で囲んだお城であり、文禄の役が勃発すると、日本軍の1次攻撃目標になって東莱城の戦いが繰り広げられた激戦地1972年6月26日、釜山広域市記念物第5号に指定された東莱邑城は、朝鮮時代・東莱府の行政の中心地を城...
南浦洞 釜山天馬山展望台
釜山繁華街の南浦洞にあるチャガルチ市場の海展望台から右側に見える山が海抜326メートルの「天馬山(チョンマサン)」です。この山の北部に人気の壁画村である甘川文化マイルと、日本による植民地時代に造成された日本人の共同墓地だった碑石文化村があり...