釜山グルメ

ビビンバ

故郷山川

こんにちは、釜山国際市場のデジカルビ通りの裏路地にある穴場の飯屋です。様々なジャンルの小さな店舗がぎっしりの国際市場だが、 国際市場には意外と安くて庶民的な食堂を発見することができます。国際市場の細くて狭い路地の奥に潜んでいる庶民派飯屋の故...
テジカルビ・サムギョプサル

オバンジャン

こんにちは、釜山地下鉄2号線の海雲台駅と海雲台海水浴場の真ん中に位置するオバンジャンは、炭火で焼く豚焼肉専門店です。豚のサムギョプサルや ハンジョンサル、モッサルなどがあり、輸入産ですが、牛肉もありますので、お好みに合わせて注文することがで...
お刺身

チャガルチ市場

こんにちは、港町ならではの活気と賑わいに満ちている韓国第2の都市、釜山港の潮風に誘われて海岸を沿って歩くと、韓国戦争後に成り立った巨大な水産市場・チャガルチ市場があります。今や韓国一の水産量を誇っており、新鮮なお刺身や魚介類などの海の幸が存...
キムパッ

サゴリブンシッ

こんにちは、釜山タワーが聳え立ている南浦洞エリアは、龍頭山公園と国際市場、チャガルチ市場などの観光名所がたくさん存在していますが、その中でも国際市場の横にある釜山の地元の市場・富平カントン市場は、様々の味のチヂミとオデンやトッポキ、スンデ、...
カレー

けんちゃんカレー 2号店

こんこんにちは、コロナ前にはいつも観光客でにぎわった国際市場のアリラン通りだが、今は訪れる観光客数も急減して空き店舗も目立つようになっているこちらに日本京都出身のけんちゃん経営のカレー専門店があります。もともと国際市場にあるけんちゃんカレー...
ショッピング

富平カントン市場

国際市場の横にあり、美味しいB級グルメが楽しめる地元の名物市場釜山にはソウルの南大門市場みたいな何でもありの国際市場があります。国際市場は魚市であるチャガルチ市場から歩いていけるところにあり、車道を挟んで韓国在来市場である富平カントン市場が...
24時間

海雲台元祖ハルメクッパ(海雲台ソコギクッパ通り)

海雲台海水浴場の裏側、釜山都市鉄道海雲台駅の近くにある24時間営業の牛肉クッパ通りに新しい高層ビルが建築されるため、海雲台元祖ハルメクッパは徒歩5分以内の所に移転オープンしました。高層ビルが建つ前の海雲台牛肉クッパ通り海雲台ビーチの裏通りに...
屋台

海雲台市場

海雲台ビーチから5分ほどの距離にあり、軽食から韓国大衆料理がうかがえる伝統在来市場です。カルグッス、テジクッパ、お刺身、ヌタウナギ(コムジャンオ)、トッポギ、キムパなどの食堂や、スーパー、雑貨店などのお店が細い路地に軒を連ねています。基本情...
カフェ

No Brand Burger 光復店

こんにちは、ハンバーガーといえば、普段マクドナルドやロッテリアなどで食べるものだと思っていましたが、コロナで段々寂れていく釜山南浦洞の光復路ファッション通りにイエローの明るい感じのノーブランドバーガー(No Brand Burge) 光復店...
サムゲタン

南浦参鶏湯

夏バテ防止に、旅の疲れにも良い!「南浦参鶏湯」
テジカルビ・サムギョプサル

草梁テジカルビ横町

煙たい煙が立ち込める焼肉屋で脂身が美味しいデジ(豚)カルビが香ばしいにおいを漂わせながら焼かれて行く。埠頭で肉体労働の仕事を終えた沖仲仕たちがブリキで作られた円い食卓を囲み、焼酎の杯を傾ける。1日の労働でくだびれた労動者たちは胸に焼けるよう...
カルグクス

一品麺家

釜山南浦洞の農協ハナロマートのすぐ近くに位置し、カルグッスなどの色んな種類の麺が味わえる食堂です。 こんにちは、美味しい地元のグルメとリーズナブルに買い物ができるショッピング天国の釜山南浦洞には、釜山地元の人々や観光客でいつもにぎわう釜山人...
ヘムルタン(海鮮鍋)

サチョン海鮮鍋

こんにちは、釜山南浦洞から市内バスで約18分ほどのところにある松島海水浴場で味わえる海鮮たっぷりの海鮮鍋です。人気の松島海上ロープウェイ、365メートルの松島スカイウォークが楽しめる松島海水浴場からすぐ近くにある食堂なので、松島海水浴場に訪...
フォト

東莱ハルメパジョンのドンドン酒

こんにちは、釜山東莱区役所の隣に位置する東莱ハルメパジョン。ふわっとしてもち米のドロッとした食感が美味しいパジョンです。休業日の月曜日を避けてお昼に来店した東莱ハルメパジョンにはお客は意外と少なかったんですが、ゆっくりとドンドン酒と東莱ハル...
ナッチポックン

釜山太宗台公園のナッチポックン

こんにちは、釜山影島の最南端の位置する太宗台公園は、公園内を循環するタヌビ列車や海上で太宗台を観光する観光遊覧船が人気がありますが、公園の入口のほうには多くの食堂が密集されています。その一角で食べられる太宗台のナクチポックムは、釜山市内のナ...
24時間

フェグッスハルメチッ

こんにちは、釜山ロッテホテルが位置する釜山地下鉄1号線の西面駅9番出口を出た場所にあるフェグッスハルメチッは、50年という伝統の持つ老舗の食堂です。看板メニューのフェグッスのフェは刺身のことを言い、茹で素麺の上にサニーレタスと千切りのキュウ...
豚足

オンヘヤプルベッの豚足定食

こんにちは、お手頃な価格で食べられるプルコギ丼専門店のオンヘヤプルベッに豚足メニューが登場しました。こちらは、普通の豚足定食と辛い豚足定食メニューがあり、お一人でもお気楽に豚足が食べられます。韓国では、コラーゲンたっぷりの豚足はヘルシー肉料...
市場

機張市場

新鮮で質の良い山の幸、海の幸がいっぱいあり、蒸し蟹が美味しいカニ村もあり
カルグクス

公園カルグクス

こんにちは、1950年6月25日に勃発した韓国動乱のときに世界平和のために命を犠牲にした国連軍の兵士たちが眠っているUN記念公園の手前にシオフキガイのカルグクス専門店があります。シオフキガイはその名の通り勢いよく潮を吹くことから韓国ではムル...
24時間

テゴン名家テジクッパ

こんにちは、KTX釜山駅から草梁テジカルビ通りのほうへぶらぶら歩くとその入口に24時間営業のテジクッパ専門店があります。KTX釜山駅と、草梁市場、草梁イバグキルなど、地元の人々や観光客が訪れる人気スポットが近所にあるので、いつもお客でにぎわ...