タラ鍋

釜田市場王ポルテギ本店

こんにちは、釜山西面と釜田市場の中間のところにお買い得な値段で食べられるタラスープ専門店があります。こちらの食堂ではタラの顔や頬の部分を使ったタラポルテギスープを売っています。ポルテギの意味は、顔や頬を指す慶尚南道の方言です。何よりも大根、...

テグタン西面西面グルメ釜山エリア釜山グルメ

ソッシウォンナンテグタン（海雲台月見の丘）

韓国釜山は港町であるだけにお刺身や海鮮鍋などのシーフードがうまいですが、釜山を代表する海のリゾート地として知られている海雲台には、タラ(韓国では大口「テグ」）という魚を材料にしたテグタンの専門店が何軒があります。今日紹介するテグタン専門店は...

テグタン海雲台グルメ釜山グルメ

タルレシッタン

おふくろの味が懐かしくなる国際市場の小さな食堂こんにちは、国際市場の狭い路地の中にあるタルレシッタンは、優しいおばあさん一人が経営するテーブル4つの小さな食堂です。食堂のメニューは、5つありますが、昔自分のおばあさんが作ってくれた食べ物みた...

テグタン南浦洞南浦洞グルメ釜山グルメ